Retour à Liverpool après 4 ans. J’y ai vécu un an pour ma dernière année de licence que j’ai effectué à University of Liverpool. Quelle sensation étrange de revenir dans cette ville qui me semble à la fois familière et différente parce que c’est une ville de changement. Une ville considérée comme industrielle pour ceux qui ne la connaissent pas, mais qui évolue d’année en année sans rompre avec son passé. Avant de partir, j'avais listé à Paris toutes les adresses (gourmandes,

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Dimanche dernier, j'ai assisté à un dîner dégustation très privilégié au restaurant Erh, en accord mets et saké Dassai. C'était gran

Pendant tout le mois de décembre, le chef Christian Etchebest met à l'honneur le Caviar d'Aquitaine dans ses 6 cantines parisiennes.

À l'occasion de la période des vendanges chez les vignerons, l'Hôtel Scribe Paris, managed by Sofitel, met à l'honneur le vin de