Le premier livre gourmand de notre belle collection "de nos rêves" paru aux Éditions First en 2019 pour la première fois puis réédité en 2024 avec 8 recettes supplémentaires.
L'autrice n'est autre que Déborah Dupont-Daguet de La Librairie Gourmande à Paris qui m'a proposé ce projet complètement fou autour des cookies, notre péché mignon commun.
Une 60aine de recettes classées par type de pâte de base : base sablée et pépites de chocolat, base sablée chocolatée, base sablée, base flocons, base fruits/légumes/produits laitiers et enfin les cookies pas tout à fait comme les autres.
Également, des pages d'introduction sur l'histoire et la technique, ainsi que le SAV des cookies ratés, et la classification géante pour trouver la recette de ses rêves.
Un immense merci à Yannick Begel, Nicolas Botomisy, Timothy Breton, Jeffrey Cagnes, Hélène Clément, François Daubinet, Julien Dechenaud, Julien Duboué, Guillaume Gomez, Marine Gora, Adeline Grattard, Pascal Hainigue, Grégory Marchand, Christophe Michalak, Owiowi, Nicolas Paciello, Estérelle Payany, Aurélien Rivoire, Elisabeth Scotto la Super Superette, Charlotte Zeitoun, Julien Abourmad, Hinda Tobni, Henri Guittet, qui nous ont chacun livré la recette de leur cookie préféré.
Je ne suis pas peu fière d'avoir signé, en plus des photos, 6 recettes de cookies !
le cookie de nos rêves
éditions First
160 pages
Autrice : Déborah Dupont-Daguet
Photographe & co-autrice : Géraldine Martens
Illustratrice : Apolline Muet
Direction éditoriale : Marie-Anne Jost-Kotik
Responsable éditoriale : Rose-Marie Di Domenico
Édition : Julie Mege
Direction artistique : Laure Faucon-Daniel
Conception graphique : Lisa Magano Benziane
Mise en page : Cipanga
ISBN : 978-2-412-05084-2
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19,95 €Prix
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