Le quatrième opus de la collection "de nos rêves" paru aux éditions First en 2022 est dédié aux petits gâteaux. Ceux que l'on déguste avec le thé ou le café, Ceux qu'on emporte dans son cartable pour le goûter, dans sa valise sans risque pour une pause douceur lors d'un trajet, ceux qu'on offre et qu'on a tous chez soi, dans une boîte hermétique en métal.
 
Les recettes sont ici classées par textures de pâtes/technique: pâtes à gâteaux au beurre crémé/battu, pâte à gâteaux montées aux oeufs battus, pâtes à gâteaux méthode sablage, gâteaux au miel ou au sirop de sucre, pâtes à gâteaux mélangées, et enfin les pâtes à gâteaux pas comme les autres.
Le tout précédé de nos pages d'introduction sur l'histoire et la technique, ainsi que le SAV des petits gâteaux ratées, et la classification géante pour trouver la recette de ses rêves.
 
Un immense merci à Benoit Castel, Christophe Felder, Alexandre Cernec, Eliane Cheung, Alessandra Pierini, Giuseppe Messina, Louiza, Pierre Mathieu, Cécile Khayat et Victoria Effantin, Yannick Tranchant, Miske Alhaouthou, Gilles Marchal et Yann Brys, de nous avoir livré la recette de leur petit gâteau de leurs rêves. 
 
Le petit gâteau de nos rêves 
éditions First 
160 pages 
 
Autrice : Déborah Dupont-Daguet 
Photographe : Géraldine Martens 
Illustratrice : Apolline Muet 
Direction éditoriale : Marie-Anne Jost-Kotik 
Responsable éditoriale : Rose-Marie Di Domenico
Édition : Julie Mege
Direction artistique : Sophie Coupard 
Couverture : Lisa Magano-Benziane 
Mise en page : Cipanga 
Relecture : Laurence Alvaro et Véronique Dussidour  
 
ISBN 978-2-412-08176-1