Retour de pêche, écrit par Adèle Grunberger et Tanguy Thomassin, aru en 2020 aux éditions First, est le livre idéal pour apprendre à cuisiner facilement à la maison les différents poissons, fruits de mer et crustacés en 80 recettes classées par ordre alphabétique de produit avec une explication technique sur le bon geste, les cuissons et bouillons, les sauces et les beurres, la saison et enfin les recettes. .
 
retour de pêche 
éditions First 
192 pages 
 
Auteurs : Adèle Grunberger et Tanguy Thomassin
Photographe : Géraldine Martens 
Direction éditoriale : Marie-Anne Jost-Kotik 
Responsable éditoriale : Rose-Marie Di Domenico
Édition : Cédric Le Brun
Mise en page : Frédéric Voisin et Élodie Bourgeois 
Relecture et correction : Améline Néreaud et La Machine à mots