"Une femme à double casquette"
En décembre dernier, Denise Pion de Pronto Pro m'a interviewée pour le blog du portail des professionnels en France. Je lui ai parlé de...
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Géraldine Martens
- 13 déc. 2018
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Ma recette parfaite de cookies
Ce n'est pas un secret, le cookie est mon péché mignon, ma gourmandise préférée. En quête perpétuelle du cookie parfait, j'ai développé...
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Géraldine Martens
- 3 sept. 2018
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Liverpool : City Guide
Retour à Liverpool après 4 ans. J’y ai vécu un an pour ma dernière année de licence que j’ai effectué à University of Liverpool. Quelle...
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Géraldine Martens
- 14 mai 2018
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Mon top 3 des restaurants à Paris
Cette semaine, je suis très heureuse et honorée de présenter les trois adresses que je j'aime le plus à Paris sur le blog de Onvaouceoir
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Géraldine Martens
- 5 avr. 2018
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La Noisette de Cédric Grolet
Découvrez en images le pas-à-pas d'une des créations emblématiques de Cedric Grolet, issue de sa collection des fruits sculptés, La Nois
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Géraldine Martens
- 10 févr. 2018
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La cuisine méditerranéenne de Mavrommatis
Au restaurant panoramique Mavrommatis Passy, on y déguste une cuisine méditerranéenne, gourmande et saine. Une belle et gourmande invitation
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Géraldine Martens
- 31 janv. 2018
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Une Saint-Valentin réussie avec FoodChéri
À l'occasion de la Saint-Valentin, les chefs de FoodChéri ont concocté un romantique menu pour deux, à déguster en amoureux. Je vous rac
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Géraldine Martens
- 7 déc. 2017
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Keita Kitamura en accord avec le saké Dassai
Dimanche dernier, j'ai assisté à un dîner dégustation très privilégié au restaurant Erh, en accord mets et saké Dassai. C'était gran
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Géraldine Martens
- 28 nov. 2017
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Vintage&Cie, pour les passionnés de vins rares
Située tout au haut de la rue du Faubourg Saint-Honoré, Vintage&Cie est un temple pour les passionnés de vins français rares et de millé
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Géraldine Martens
- 24 nov. 2017
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Le Caviar d'Aquitaine s'invite à La Cantine du Troquet
Pendant tout le mois de décembre, le chef Christian Etchebest met à l'honneur le Caviar d'Aquitaine dans ses 6 cantines parisiennes.
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Géraldine Martens
- 14 nov. 2017
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Atelier de chocolat avec Nicolas Cloiseau
Atelier de chocolat à l'École Ritz Escoffier, organisé par La Maison du Chocolat et en présence du MOF Chocolatier, Nicolas Cloiseau. Au
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Géraldine Martens
- 9 nov. 2017
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Comprendre les vins natures
Lundi 6 novembre soir, j'ai assisté à un cours d'initiation à l'œnologie à l'institut Le Cordon Bleu, avec comme intervenant, Alejandro...
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Géraldine Martens
- 25 oct. 2017
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Greeniotage étoilé et les vins de Gaïa de Fortant
Hier soir, j'ai découvert à l'occasion d'une Table Ronde, les premiers vins dédiés à la cuisine gastronomique végétale avec le c
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Géraldine Martens
- 6 oct. 2017
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L'Art du Vin célébré par l'Hôtel Scribe
À l'occasion de la période des vendanges chez les vignerons, l'Hôtel Scribe Paris, managed by Sofitel, met à l'honneur le vin de
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Géraldine Martens
- 26 août 2017
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La "Pasta Fresca" avec Simone Zanoni
Il y a quelques mois, j'ai eu la chance d'assister à une "cooking class" dans les cuisines des restaurants du Four Seasons
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