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    "Une femme à double casquette"
    Géraldine Martens
    • 21 janv. 2020
    • 2 Min

    "Une femme à double casquette"

    En décembre dernier, Denise Pion de Pronto Pro m'a interviewée pour le blog du portail des professionnels en France. Je lui ai parlé de...
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    Ma recette parfaite de cookies
    Géraldine Martens
    • 13 déc. 2018
    • 2 Min

    Ma recette parfaite de cookies

    Ce n'est pas un secret, le cookie est mon péché mignon, ma gourmandise préférée. En quête perpétuelle du cookie parfait, j'ai développé...
    1 120 vues0 commentaire
    Liverpool : City Guide
    Géraldine Martens
    • 3 sept. 2018
    • 6 Min

    Liverpool : City Guide

    Retour à Liverpool après 4 ans. J’y ai vécu un an pour ma dernière année de licence que j’ai effectué à University of Liverpool. Quelle...
    76 vues0 commentaire
    Mon top 3 des restaurants à Paris
    Géraldine Martens
    • 14 mai 2018
    • 1 Min

    Mon top 3 des restaurants à Paris

    Cette semaine, je suis très heureuse et honorée de présenter les trois adresses que je j'aime le plus à Paris sur le blog de Onvaouceoir
    161 vues0 commentaire
    La Noisette de Cédric Grolet
    Géraldine Martens
    • 5 avr. 2018
    • 1 Min

    La Noisette de Cédric Grolet

    Découvrez en images le pas-à-pas d'une des créations emblématiques de Cedric Grolet, issue de sa collection des fruits sculptés, La Nois
    173 vues0 commentaire
    La cuisine méditerranéenne de Mavrommatis
    Géraldine Martens
    • 10 févr. 2018
    • 1 Min

    La cuisine méditerranéenne de Mavrommatis

    Au restaurant panoramique Mavrommatis Passy, on y déguste une cuisine méditerranéenne, gourmande et saine. Une belle et gourmande invitation
    62 vues0 commentaire
    Une Saint-Valentin réussie avec FoodChéri
    Géraldine Martens
    • 31 janv. 2018
    • 2 Min

    Une Saint-Valentin réussie avec FoodChéri

    À l'occasion de la Saint-Valentin, les chefs de FoodChéri ont concocté un romantique menu pour deux, à déguster en amoureux. Je vous rac
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    Keita Kitamura en accord avec le saké Dassai
    Géraldine Martens
    • 7 déc. 2017
    • 2 Min

    Keita Kitamura en accord avec le saké Dassai

    Dimanche dernier, j'ai assisté à un dîner dégustation très privilégié au restaurant Erh, en accord mets et saké Dassai. C'était gran
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    Vintage&Cie, pour les passionnés de vins rares
    Géraldine Martens
    • 28 nov. 2017
    • 2 Min

    Vintage&Cie, pour les passionnés de vins rares

    Située tout au haut de la rue du Faubourg Saint-Honoré, Vintage&Cie est un temple pour les passionnés de vins français rares et de millé
    70 vues0 commentaire
    Le Caviar d'Aquitaine s'invite à La Cantine du Troquet
    Géraldine Martens
    • 24 nov. 2017
    • 2 Min

    Le Caviar d'Aquitaine s'invite à La Cantine du Troquet

    Pendant tout le mois de décembre, le chef Christian Etchebest met à l'honneur le Caviar d'Aquitaine dans ses 6 cantines parisiennes.
    39 vues0 commentaire
    Atelier de chocolat avec Nicolas Cloiseau
    Géraldine Martens
    • 14 nov. 2017
    • 4 Min

    Atelier de chocolat avec Nicolas Cloiseau

    Atelier de chocolat à l'École Ritz Escoffier, organisé par La Maison du Chocolat et en présence du MOF Chocolatier, Nicolas Cloiseau. Au
    112 vues0 commentaire
    Comprendre les vins natures
    Géraldine Martens
    • 9 nov. 2017
    • 5 Min

    Comprendre les vins natures

    Lundi 6 novembre soir, j'ai assisté à un cours d'initiation à l'œnologie à l'institut Le Cordon Bleu, avec comme intervenant, Alejandro...
    77 vues0 commentaire
    Greeniotage étoilé et les vins de Gaïa de Fortant
    Géraldine Martens
    • 25 oct. 2017
    • 2 Min

    Greeniotage étoilé et les vins de Gaïa de Fortant

    Hier soir, j'ai découvert à l'occasion d'une Table Ronde, les premiers vins dédiés à la cuisine gastronomique végétale avec le c
    157 vues0 commentaire
    L'Art du Vin célébré par l'Hôtel Scribe
    Géraldine Martens
    • 6 oct. 2017
    • 2 Min

    L'Art du Vin célébré par l'Hôtel Scribe

    À l'occasion de la période des vendanges chez les vignerons, l'Hôtel Scribe Paris, managed by Sofitel, met à l'honneur le vin de
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    La "Pasta Fresca" avec Simone Zanoni
    Géraldine Martens
    • 26 août 2017
    • 3 Min

    La "Pasta Fresca" avec Simone Zanoni

    Il y a quelques mois, j'ai eu la chance d'assister à une "cooking class" dans les cuisines des restaurants du Four Seasons
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